Información técnica
Dimensiones
Frente: 0.91 m
Alto: 0.94 m
Fondo: 0.83 m
Ficha Técnica
Descargar Ficha técnicaCaracterísticas
- Construcción exterior en acero inoxidable austenítico excepto respaldo
- Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables
- Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura
- Presión de trabajo (l.p.): 10” w.c.
- Presión de trabajo (n.g.): 5” w.c
- Plancha:
- Potentes quemadores “tipo u” 24.000 btu/hora cada uno
- Pilotos independientes para cada quemador
- Encendido de piloto por tren de llama.
- Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor
- Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable
- Canal recoge-grasa en acero inoxidable
- Parrilla:
- Potentes quemadores “abiertos” 30.000 btu/hora cada uno
- Pilotos independientes para cada quemador
- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido
- Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable
- Horno:
- Piso y contrapuerta porcelanizados
- Laterales y techo en acero inoxidable
- Potente quemador “tipo u” 30.000 btu/hora, controlado por termostato electromecánico de 200 °f a 550 °f
- Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para los quemadores
- Encendido de piloto por tren de llama
- Dotación: 1 parrilla de alambrón cromada
- Acepta bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”)
