GABINETE NO-INSULADO METRO C519-CFC-U
MANTENEDOR CALIENTE Y FERMENTADOR
Marca
METRO
Modelo
C519-CFC-U
$105,080.00 MXN
Información técnica
Dimensiones
Frente: 0.64 m
Alto: 1.77 m
Fondo: 0.77 m
Características
- Construcción interior y exterior en aluminio.
- Operación combinada, que permite ser utilizado como heated holding & proofing cabinet (gabinete mantenedor caliente y fermentador).
- Módulo desmontable con controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de modo de operación, pantalla digital y switch on-off.
- Juego de guias desmontables universales, que aceptan diferentes recipientes y charolas..
- Puerta transparente reversible, con marco de aluminio y policarbonato, que permite visibilidad total de contenido., 4 ruedas de neopreno de 5", (2 con frenos).
- 16.7 amperes. hertz: 60. fase: 1 voltaje: 120 voltios. potencia: 2.000 watts
